Как просчитать прибыль и активы салона

Вложения и текущие расходы салона красоты

Сколько стоит открыть салон красоты? Ответить на этот вопрос цифрой без каких-либо пояснений, и учета переменных факторов нельзя, поэтому разбираемся в вопросе в формате статьи. Банальная, но неоспоримая истина: прежде, чем начать расчет стоимости открытия салона, вам необходимо определиться, какой тип салона вы хотите открыть и в каком ценовом сегменте работать. Вложения в парикмахерскую, оказывающую только услуги по стрижке, укладке, завивке и прочему будут отличаться от вложений в салон, в котором оказываются уход за ногтями, косметологические или спа-услуги. В любом из форматов вы можете работать как на vip-аудиторию, так и на средний класс или эконом. Поэтому расходы, например, на стоимость оборудования, могут отличаться в 10 и более раз. Но вне зависимости от типа салона, вам нужно будет учесть два типа затрат: первоначальные или инвестиционные затраты и операционные, то есть текущие. Рассмотрим, что входит в обе эти категории.

Вложения для открытия салона красоты

1. У вас есть помещение или вы хотите его арендовать или приобрести?
2. Какой необходимый размер помещения требуется для вашего бизнеса?
3. Какой ремонт потребуется в помещении – капитальный или косметический?
4. Каковы затраты на обеспечение безопасности (они будут различны в зависимости от локации салона или от места его размещения: в торговом или офисном здании или как отдельное строение)?
5. Каковы затраты на обеспечение хорошей видимости вывески салона для проходящих и проезжающих людей?
6. Есть ли необходимость в обустройстве территории или автомобильной стоянки около салона?

Возможно, для ответов на эти вопросы вам следует проконсультироваться со специалистом, который, например, оценит стоимость ремонтных работ. Вероятно, вам придется заказать проект салона, так как может потребоваться перенос и дооснащение помещения электроприборами и точками водоснабжения.

Стоимость ремонта зависит от первоначального состояния помещения. Для небольшого помещения в хорошем состоянии она составит от 100 тысяч рублей. Если вы рассматриваете вариант аренды, то аренда небольшого помещения для салона, в зависимости от локации и региона, обойдется в 40-150 тысяч рублей.

Разумеется, мы не рассматриваем расположение салона в топовых локациях, где такая аренда может быть гораздо выше.

Регистрация. Далее вам необходимо учесть стоимость регистрации бизнеса в качестве субъекта предпринимательской деятельности. Стоимость регистрации в среднем составит от 10 до 25 тысяч рублей, в зависимости от того, какую организационно-правовую форму бизнеса вы выберите и будете ли вы сами заниматься регистрацией или привлечете для сбора и подготовки документов специализированную юридическую компанию. Наиболее бюджетный вариант — открытие ИП. Если часть услуг, которые будет выполнять ваш салон относятся к медицинским услугам, то обязательно учтите стоимость лицензий на медицинскую деятельность. Подробнее о регистрации салона красоты можно прочитать здесь.

Оборудование. Оборудование салона является одной из главных по величине статьей затрат. Стоимость оборудования будет варьироваться в зависимости от типа салона и ценового сегмента оказываемых услуг. Обратите внимание, что стоимость оборудования, в зависимости от его класса и бренда может различаться и в 10 раз. Минимальные затраты на открытие салона эконом-класса на 5-7 мастеров составляют порядка 250 тысяч рублей. Верхний уровень может составлять и десятки миллионов рублей. О том, что понадобится для открытия салона, можно узнать из этой статьи.

Рабочие материалы и косметические средства. Приобретение набора материалов и косметических средств зависит от того, на каких условиях вы будете работать с мастерами и, опять же, от класса салона. В некоторых случаях мастера предпочитают работать с собственными материалами. Для работы вип-салона потребуются косметические средства советующего класса, которые стоят достаточно дорого. В настоящее время, практически в любом населенном пункте вы найдете поставщика, который предложит комплексную поставку косметических мелким оптом. Стоимость закупки материалов и косметических средств для салона красоты составит от 30 тысяч рублей.

Учтите и стоимость косметических средств, которые вы будете продавать в розницу. Эта стоимость зависит от размера розничной витрины салона и ассортимента, по которому будут делаться допродажи. Наполнение такой витрины может составлять из лечебных шампуней, до БАДов для ухода за телом, специальных приборов для домашнего использования в сфере красоты и много другого. Первоначально можно ограничиться закупкой номенклатуры на 30-50 тысяч рублей.

Вспомогательные услуги. Зарезервируйте часть средств на юридические и консультационные услуги. Вам может понадобиться профессиональная помощь для заключения договора аренды, оформления сделки по продаже недвижимости, разработку бизнес-плана или по выбору оптимальной системы налогообложения. Заложите на это около 25 тысяч рублей, хотя это сумма зависит от того, насколько плотно вы будете привлекать сторонних консультантов.

Дополнительно мы рекомендуем заложить часть средств на страхование предпринимательского риска. В сфере красоты могут возникать некоторые специфические риски, связанные с исками от клиентов.

Касса и ПО. Кассовое оборудование может обойтись от 15 тысяч рублей, в зависимости от поставщика и функционала. Вам понадобится программное обеспечение, состоящее из учетной и CRM-системы, предназначенное для автоматизации различных взаимодействий с клиентами и их учет. Специализированная учетная система позволит вести бизнес прозрачно, то есть учитывать доходы и расходы салона, рассчитывать заработную плату сотрудников, формировать отчетные бухгалтерские и налоговые документы. Такое программное обеспечение обойдется от 20 тысяч рублей.

Современному бизнесу в сегменте красоты необходимо в полной мере использовать современные компьютерные технологии. В первую очередь это означает сбор всех данных о клиентах. Любое посещение клиентом должно быть введено в вашу CRM-систему со всеми подробностями. Эти данные в дальнейшем должны быть использованы для улучшения качества обслуживания клиентов и эффективности ведения бизнеса, а также для целевой рекламы, которая будет рассчитана персонально на каждого клиента.

Видеонаблюдение. В салоне желательно установить систему видеонаблюдения, которая позволит контролировать действия сотрудников удаленно, вести учет их работы и может быть полезна при рассмотрении претензий клиентов. Стоимость системы видеонаблюдения составит от 10 тысяч рублей.

Униформа. Если вы открываете салон среднего или выше среднего ценового сегмента, то позаботьтесь об униформе для персонала. Спецодежда для мастеров, как правило, не обязательна, но для администратора или обслуживающего персонала она желательна.

Сайт и соцсети. Дополнительно вам нужно разработать сайт салона и разместить страницы компании во всех социальных сетях, что также позволяет лучше работать с маркетинговыми акциями, направленными на продвижение салона. Стоимость такой работы, в случае ее заказа специализированной компании составит от 30 тысяч рублей. Но если вы для выполнения этой работы привлечете фрилансера, то эта сумма может быть снижена и в два раза. Для поиска таких специалистов, оказывающих компаниям разовые услуги можно использовать фриланс-биржи.

Вывеска и первоначальная реклама, например, раздача листовок и проведение небольшой рекламной акции обойдется от 15 тысяч рублей. Не забудьте зарегистрировать вывеску в органах местного самоуправления.

Запас средств. И, напоследок, рекомендуем учесть при расчете размера первоначальных инвестиционных затрат запас порядка 10 процентов от первоначальной суммы.

Таким образом, полная стоимость инвестиционных вложений при открытии салона эконом-класса на 5-7 мастеров составит от 460 тысяч рублей с учетом 10-ти процентного запаса, но без учета стоимости приобретения и ремонта помещения. Если мы рассматриваем вариант аренды помещения и небольшого его ремонта, то с учетом 3-х месячного запаса по арендной плате общая стоимость первоначальных вложений для салона красоты составит от 710 тысяч рублей.

Текущие расходы салона красоты

Операционные (текущие) расходы салона красоты — это издержки, связанные с оказанием и продвижением услуг, а также с управлением бизнесом. То есть это повседневные расходы на ведение бизнеса. Рассмотрим, какие из расходов салона красоты относятся к операционным.

Операционные расходы салона красоты:

• Арендная плата или ипотечные платежи.
• Расходы на заработную плату в этом бизнесе, как правило, зависят от выручки каждого мастера и составляют определенный процент. Подробнее о системах начисления заработной платы в салонах красоты вы можете узнать из статьи «Особенности подбора персонала для салона красоты». Налоги на заработную плату и отчисления во внебюджетные фонды в совокупности составляют более 40% от выплачиваемой заработной платы.
• Расходы на поддержание чистоты в салоне — не только важный фактор безопасности клиентов, но и общего делового имиджа. Отнеситесь к этому максимально ответственно. Обязательно учитывайте расходы на швабры, пылесосы, туалетную бумагу, салфетки и услуги прачечной. Для проведения генеральной уборки вы можете приглашать специализированную клининговую компанию.
• Лизинг. Часть дорогостоящего косметологического оборудования можно взять в лизинг. Такие расходы могут составлять значительную часть вашего бюджета расходов.
• Коммунальные платежи в основном представляют собой счета за электричество, газ, горячую и холодную воду будут различаться в зависимости от размера салона. Но данные расходы, как правило, не имеют большой доли в расходах салона красоты.
• Отчисления банку. Обратите внимание и на отчисления, которые вы платите банку за прием безналичных платежей. В России этот процент достаточно высок. Тщательно проанализируйте все предложения на этом рынке. По возможности, стимулируйте клиентов платить наличными.
• Ремонт и техническое обслуживание косметологической техники, а также расходы на поддержание инструмента в рабочем состоянии.
• Расходы на рекламу зависят от целевой аудитории вашего салона. Подробнее этот вопрос освещен в статье “39 идей для продвижения салона красоты”
• Бухгалтерия. Бухгалтерское сопровождение бизнеса, в зависимости от размера салона красоты и выбранной системы налогообложения, будут составлять порядка 15 тысяч рублей в месяц. Для небольшого салона целесообразно задействовать для ведения бухгалтерии стороннюю аутсоринговую бухгалтерскую компанию.
• Налоги. Подробно о налогообложении салона красоты можно прочитать здесь.

Другие возможные первоначальные текущие расходы салона красоты:

• Затраты на франшизу. В некоторых случаях удобно открывать салон красоты по франшизе. В этом случае учтите в своих расходах паушальный взнос и периодические платежи за пользование франшизой.
• Чай/кофе и сладости. Предусмотрите в бюджете сумму на создание комфорта для клиентов. Чай, кофе, конфеты стоят недорого, но позволяют значительно повысить лояльность клиентов.
• Непредвиденные расходы. При планировании расходов учитывайте запас в 5-10% от суммы расходов на случай непредвиденных ситуаций.

И, напоследок, общий совет. Найдите специалиста, который поможет вам поставить грамотный финансовый и управленческий учет. Такие затраты окупаются всегда.

Другие статьи по вашей теме:

Выбор правильного местоположения для салона красоты

Удачное местоположение может принести салону красоту до 30% новых клиентов, что может стать весомым фактором успеха, особенно на старте бизнеса. Разбираемся, какие ключевые критерии существуют при выборе места.

Юридическое оформление салона красоты

Юридические аспекты регистрации салонов красоты и парикмахерских. Выбор организационно-правовой формы, вида налогообложения и кодов ОКВЭД для салона красоты.

Свой салон красоты: оборудование и организация рабочего пространства

Обустройство салона красоты зависит от многих факторов и концепции. В этой статье поговорим о том, какое оборудование понадобится в первую очередь, что учитывать при выборе и как правильно организовать рабочее пространство.

Расчет финансовых показателей салона красоты

Подробный финансовый расчет для салона красоты площадью около 100 кв. метров с 6-8 мастерами. План продаж по основным ассортиментным группам, детализированный расчет доходов и расходов на 1,5 года работы, дисконтированные показатели эффективности.

© 2005-2024 «openbusiness.ru», материалы сайта охраняются законом об авторском праве. При использовании материалов сайта www.openbusiness.ru прямая, активная, видимая поисковикам ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА!

На этом сайте используются cookie-файлы. Если вы сейчас остаетесь на сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий.

Зачем рассчитывать рентабельность

Рентабельность — это экономический показатель, который показывает, насколько эффективно используются ресурсы: сырье, кадры, деньги и другие материальные и нематериальные активы. Можно рассчитать рентабельность отдельного актива, а можно — всей компании сразу.

Рентабельность рассчитывают, чтобы спрогнозировать прибыль, сравнить компанию с конкурентами или предсказать доходность инвестиций. Еще рентабельность предприятия оценивают, если собрались его продавать: компания, которая приносит больше прибыли и при этом тратит меньше ресурсов, стоит дороже.

Как рассчитывается рентабельность

Существует коэффициент рентабельности — он показывает, насколько эффективно используются ресурсы. Этот коэффициент — это отношение прибыли к ресурсам, которые вложили, чтобы ее получить. Коэффициент может выражаться в конкретной величине прибыли, полученной на единицу вложенного ресурса, а может — в процентах.

Например, компания производит сметану. 1 литр молока стоит 5 рублей, а 1 литр сметаны — 80 рублей. Из 10 литров молока получается 1 литр сметаны. Из 1 литра молока можно сделать 100 миллилитров сметаны, которые будут стоить 8 рублей. Соответственно, прибыль с 1 литра молока — 3 рубля ( 8 ₽ − 5 ₽ ).

Чтобы посчитать рентабельность ресурса «Молоко», делим прибыль на стоимость ресурса: 3 / 5 = 0,6 , или 60%.

А другая компания производит мороженое. 1 килограмм мороженого стоит 200 рублей. Для его производства надо 20 литров молока по той же цене — 5 рублей за литр. Из 1 литра молока получится 50 граммов мороженого, которые будут стоить 10 рублей. Прибыль с 1 литра молока — 5 рублей ( 10 ₽ − 5 ₽ ).

Рентабельность ресурса «Молоко» при производстве мороженого: 5 / 5 = 1 , или 100%.

Вывод: отдача от ресурсов при производстве мороженого выше, чем при производстве сметаны, — 100% > 60%.

Коэффициент рентабельности может выражаться также в количестве затраченных ресурсов, которые понадобились, чтобы получить фиксированную сумму прибыли. Например, чтобы получить 1 рубль прибыли в случае со сметаной, надо потратить 330 миллилитров молока. А в случае с мороженым — 200 миллилитров.

Виды показателей рентабельности

Чтобы оценить эффективность работы компании, используют несколько показателей рентабельности. Каждый из них рассчитывается как отношение чистой прибыли к какой-то величине:

1. К активам — рентабельность активов (ROA).
2. К выручке — рентабельность продаж (ROS).
3. К основным средствам — рентабельность основных средств (ROFA).
4. К вложенным деньгам — рентабельность инвестиций (ROI).
5. К собственному капиталу — рентабельность собственного капитала (ROE).

Проще говоря, показатель рентабельности — это прибыль, которую делят на тот показатель, рентабельность которого хотят узнать.

Расчет финансовых показателей салона красоты

Подробный финансовый расчет для салона красоты площадью около 100 кв. метров с 6-8 мастерами. План продаж по основным ассортиментным группам, детализированный расчет доходов и расходов на 1,5 года работы, дисконтированные показатели эффективности. Произведём детальный расчет экономической эффективности открытия салона красоты. Расчет будем проводить в тысячах рублей, поквартально, на срок 1,5 года.

• Площадь помещения салона составляет около 100 м2.
• Количество мастеров: парикмахеры — 3 человека (с 5-го квартала — 4 человека), специалисты по уходу за ногтями — 1 человек ( с 4-го квартала — 2 человека), косметологи — 2 человека, человек для оказания спас-процедур и массажа — 1 человек.
• График работы салона – ежедневно с 9 утра до 10 вечера.
• Основные оказываемые услуги: парикмахерские услуги, ногтевой сервис, косметологические услуги, спа-процедуры и массаж.

Перед тем, как начать наши расчеты, примем во внимание некоторые условия. В первую очередь, постепенное увеличение стоимости услуг, связанное с ростом количества клиентов салона. Особенно актуален такой подход при расчете доходов и расходов от спа-процедур и косметологических услуг, где накопление клиентской базы идет постепенно.

Стоит учесть и период, необходимый для формирования оптимального ассортимента товаров, дополнительно продаваемых в салоне. В связи с этим, максимальные объемы реализации услуг достигаются только к 6-му кварталу от запуска проекта.

План по продажам услуг салона красоты

Основные услуги салона красоты в данном проекте составляют:

• парикмахерские услуги (стрижка мужская и женская, укладка, химическая завивка, окрашивание волос и так далее);
• уход за ногтями (маникюр, педикюр, наращивание и лечение ногтей);
• косметологические услуги (чистка кожи, газожидкостный пилинг, дарсонвализация и другие услуги);
• спа-процедуры (талассотерапия, гидротерапия, ароматерапия, различные виды обертывания, массаж и другие);
• продажа товаров сегмента красоты (средства по уходу за телом и волосами в домашних условиях, средства для солярия, лечебные шампуни, ароматическое мыло, электронная техника в сегменте красоты для дома).

Объем оказания услуг начинаются со следующих показателей по группам:

• парикмахерские услуги – 24 клиента в день;
• уход за ногтями – 2 клиента в день;
• косметологические процедуры – 1 клиент в день;
• спа-процедуры – 2 клиента в день;
• сопутствующие товары – 8 единиц в день.

Рост показателей объема оказываемых услуг к концу расчетного периода:

• парикмахерские услуги – 32 клиента в день;
• уход за ногтями – 5 клиентов в день;
• косметологические процедуры – 2 клиента в день;
• спа-процедуры – 3 клиента в день;
• сопутствующие товары – 10 единиц в день.

Схему увеличения объемов оказания услуг представим в таблице.

Парикмахерские услуги и уход за волосами, % от базового объема реализации

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр, % от базового объема реализации

Косметологические процедуры, % от базового объема реализации

Спа-процедуры, массаж, % от базового объема реализации

Продажа сопутствующих товаров, % от базового объема реализации

Реализация, в натуральных показателях,

Парикмахерские услуги и уход за волосами, клиентов

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр, клиентов

Косметологические процедуры, клиентов

Спа-процедуры, массаж, клиентов

Продажа сопутствующих товаров, штук

Начиная с первого квартала сводный коэффициент объема реализации растет от 62% до 100% от планового максимального объема оказания услуг салоном красоты за полтора года.

Средние цены на услуги и товары салона красоты:

Парикмахерские услуги и уход за волосами

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр

Продажа сопутствующих товаров

Рассчитаем выручку от реализации салона красоты.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Парикмахерские услуги и уход за волосами

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр

Продажа сопутствующих товаров

Как видно из таблицы, наибольший вес в структуре выручки занимают парикмахерские услуг (до 1,3 млн. рублей в квартал) и ногтевого сервиса (до 777,6 тысяч рублей в квартал).

Максимальный объем реализации услуг и продажи товаров на конец анализируемого периода составляет до 37,31 тысячи рублей в день. Минимальный, на начало работы салон красоты, от – 23,22 тысяч рублей в день.

Представим объемы выручки на диаграмме.

В течение 1,5 лет с начала работы салона красоты общая выручка от реализации проекта составит более 15,99 миллионов рублей. Салон красоты обеспечивает рост выручки в течение всего анализируемого периода. Максимум выручки, с учетом постепенного роста продаж и сезонности приходится на 6-й квартал реализации проекта, в котором она составляет 3,34 миллиона рублей или 1,12 миллиона рублей в месяц.

Расчет затрат на приобретение продуктов для салона красоты

Рассчитаем сумму затрат на закупку ингредиентов и косметологических средств для салона красоты. Салон приобретает необходимые косметологические средства самостоятельно.

Расходы на закупку ингредиентов, тыс. рублей

Парикмахерские услуги и уход за волосами

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр

Продажа сопутствующих товаров

Стоимость приобретения ингредиентов и косметологических средств возрастает по мере увеличения выручки и объемов оказания услуг.

Средние цены на приобретение косметологических средств по различным ассортиментным группам.

Парикмахерские услуги и уход за волосами

Ногтевой сервис, маникюр и педикюр

Продажа сопутствующих товаров

Расчет затрат на оплату труда

Для небольшого салона красоты, расчет финансовых показателей которой мы ведем, на первые три квартала работы достаточно двух администраторов. На последующие три квартала принимается дополнительный, третий администратор. Его задача — помощь основному администратору в часы пикового посещения салона красоты. Также в штате учтена одна единица обслуживающего персонала (уборка). Это количество минимально достаточно при ежедневной работе салон красоты в течении 10 часовой смены. То есть в смену будут выходить один администратор, в часы пиковой загрузки выходит дополнительный. Такое количество персонала минимально необходимо для обеспечения нормального графика работы и получения сотрудником достаточного количества выходных дней, отпусков или возможного отсутствия сотрудника на работе.

Заработная плата сотрудников разнится в зависимости от региона, в котором организуется бизнес. В данном расчете принят уровень заработной платы администратора в размере 25 тысяч рублей, обслуживающего персонала (уборка) – 15 тысяч рублей. На практике задача по уборке нередко перекладывается на администраторов или самих мастеров.

Численность мастеров также растет с увеличение количества клиентов, которые обслуживает салон. Данные представим в таблице ниже.

Количество мастеров, человек

Расчет доходности салона красоты

Все салоны отличаются по уровню, по набору услуг, находятся в различном конкурентном и клиентском окружении, поэтому писать о «средней температуре по больнице» — вводить в заблуждение. В каждом новом случае нам приходится разрабатывать индивидуальный бизнес план (как часть концепции салона красоты) каждого конкретного проекта. Слишком много переменных в этом уравнении, чтобы с едиными мерками пытаться описать бизнес СПА-салона на Рублевке и классического стометрового салона в Саратове.

Поэтому мы даем лишь некоторые общие цифры экономики салона красоты — от первичных инвестиций, до расчета доходной и расходной части по текущей окупаемости. Для общего понимания на стартовом этапе — когда принимаются принципиальные решения, этого достаточно. А уже потом, при разработке концепции салона красоты мы рассчитываем экономические показатели — далеко не единственные, и даже не первостепенные моменты процесса создания салонного бизнеса. Расчет экономики по месяцам и годам, оценка рисков, определение срока окупаемости, финансовые потоки, баланс доходов-расходов, возврат инвестиций — определяются строго после анализа конкурентной ситуации, выбора бизнес-модели, позиционирования, определения легенды салона, подбора оборудования, косметических линий и т.п. Не определишь эти первичные параметры будущего бизнеса — так потом любые цифры будут витать в воздухе, и могут никогда не приземлиться на землю, не стать правдой. А все что не есть правда — то ложь, и ложь изначальная.
Тем не менее, если не остыло желание познакомиться с экономикой салонного бизнеса на примере салона красоты с элементами СПА, открытом с нашей помощью в г. Москве (арендованная площадь 200 кв. метров ), мы этот пример приводим:

Экономика салонного бизнеса на примере салона красоты с элементами СПА в г. Москве (арендованная площадь 200 кв. метров )

Инвестиционные затраты на создание такого салона включают:

За что платим

Сколько платим

Ремонт (350 долл. за кв. метр)