Что представляет собой стратегия снабжения

4 Вопрос. Выбор стратегии снабжения.

При исследовании рынка сырья и материалов вырабатывается стратегия снабжения, т.е. решается вопрос, будет ли предприятие закупать те или иные материалы, детали, комплектующие изделия у поставщиков, либо производить у себя. Закупки н у поставщиков и отказ от производства деталей у себя объясняются преимуществами, получаемыми при приобретении у специализированных предприятий по сравнительно низким ценам. Данный вопрос должен тщательно просчитываться. При решении вопроса определяющими моментами также являются : состояние рынка сырья и материалов, уровень цен, производственные возможности самого предприятия.

Ситуация. Предприятие выпускает продукцию, производство которой требует комплектующих изделий. Предприятие может их купить по цене 50 тыс.руб за ед., либо изготовить их у себя. Переменные расходы составляют 43 тыс.р. на ед., постоянные расходы – 490млн.р. Следует определить, закупать ли комплектующие , либо изготавливать самим ?

Решение. Следует сравнить собственные затраты на производство с ценой поставщика.

Условие равенства затрат предприятия для обоих вариантов (закупать или производить) :

Отсюда, 490 000 тыс.р : (50 – 43) = 70 000 шт. Для предприятия выгодно закупать у поставщика при партии заказа менее 70000шт, производить , если объем выпуска более 70000 шт.

Тема 3.2. Планирование закупок материальных ресурсов

Исходные данные для определения материальной потребности предприятия.
Методы определения потребности предприятия в материальных ресурсах.

Вопрос 1. Исходные данные для определения материальной потребности предприятия

В основе организации материально-технического снабжения лежит нормирование расхода материальных ресурсов. Под НОРМОЙ понимают плановое задание по количеству сырья, материалов, топлива и энергии, которое может быть израсходовано для выпуска единицы продукции или в единицу времени оборудования. Нормы расхода материальных ресурсов разрабатываются, как правило, на предприятиях. Ответственность за них возлагается на главного инженера и главного технолога. При нормировании устанавливается структура нормы – ее состав и соотношение отдельных элементов. Большинство норм расхода включаю полезный расход материалов (чистый вес изделия), неизбежные технологические отходы (стружка, угар) и потери, обусловленные нарушением технологии производства и хранения. Нормы расхода дифференцируются по периоду действия – годовые и перспективные. На основе норм расхода устанавливаются нормы производственных запасов, которые нужны для обеспечения непрерывности и ритмичности производства. Запасы определяют для каждого вида материальных ресурсов в натуральном (количество), относительном (днях) и денежном выражении. Запасы подразделяются на текущие, подготовительные и гарантийные (страховые). Текущий запас предусматривает обеспечение производства материальными ресурсами в период между очередными поставками. При нормировании текущих запасов учитывают среднедневной расход и количество дней до очередной поставки. Подготовительный запас необходим для обеспечения складской обработки и подготовки к производству материалов. При этом учитывается время на выгрузку, приемку, сортировку, складирование, оформление складских документов. Это обычно дневная потребность в материальных ресурсах. Гарантийный запас должен обеспечивать бесперебойную работу предприятия, когда поставщики нарушают установленные сроки поставок, непредвиденные задержки грузов в пути следования, поступление недоброкачественных материалов. Зарубежный опыт показывает, что многие известные фирмы не создают запасы материально-технических ресурсов, используя такие системы снабжения как «производство с колес» и «точно вовремя». Эти системы предусматривают поставки материалов и комплектующих в нужном количестве в заданный пункт их потребления, в заранее регламентированный срок успех такой системы объясняется высокой дисциплиной выполнения договоров, применением жестких систем штрафных санкций в случаях их невыполнения.

29. Разработка стратегии снабжения

Одной из функциональных стратегий, разрабатываемых в рамках общей стратегии предприятия, является стратегия снабжения. Именно в ней уточняются стратегические цели снабжения и определяются принципы его организации, что имеет особо важное значение для многономенклатурных предприятий, регулярно обновляющих ассортимент выпускаемой продукции. Для таких предприятий важно не только знать перспективную потребность в сырье и материалах, но и организовать эффективно функционирующую систему снабжения. С этой целью в составе стратегических задач должна быть поставлена и решена задача выбора поставщиков. Отдел снабжения (закупок) предприятия должен владеть информацией о поставщиках и постоянно работать над вопросом: с какими поставщиками сотрудничать в будущем, ─ то есть у предприятия должен быть план работы с поставщиками, который обозначит параметры деятельности службы снабжения (закупок) на долгосрочный период. Перспективный план работы с поставщиками должен содержать информацию о количестве и составе поставщиков, их региональном распределении, о доле поставщиков, имеющих сертификат качества, о рисках, связанных с рассматриваемыми поставщиками и мерах по их предотвращению. В рамках данного плана предприятие должно прогнозировать свои долгосрочные потребности в сырье и материалах и вытекающие из них цели формирования отношений с будущими партнерами. Наличие плана перспективной работы с поставщиками необходимо в ситуациях существенного изменения ассортиментной потребности в сырье и материалах при разработке нового изделия или применения новых технологий. Такой план должен формироваться работниками службы снабжения (закупок), ими контролироваться и корректироваться, т.к. изменения, происходящие на рынках и у поставщиков, потребуют периодической актуализации его. Разработка и актуализация плана должны иметь непрерывный характер. Для эффективного взаимодействия с наиболее важными поставщиками следует разрабатывать индивидуальные планы перспективной работы. При этом следует иметь в виду, что важность поставщика определяется не только объемами поставок, но и стратегическим значением, которое имеет данный поставщик для предприятия. На основе плана перспективной работы с поставщиками должны формироваться деловые связи, закл-ся в установлении и поддержании в каждом отдельном случае двухсторонних отношений, которые способствуют: форм-ю партнерской ответств-ти;координации партнерских интересов и целей; повышению эфф-ти хоз. связей. Именно деловая надежность и стабильность партнеров, взаимовыгодность хозяйственных связей делают сотрудничество между ними долговременным и эффективным.

30. Механизм определения потребности в материальных ресурсах. План закупки. Расчет экономичной партии закупки

Потребность в материальных ресурсах складывается из потребности в ресурсах на основное производство, потребности на создание и поддержание переходящих запасов на конец планового периода и потребности на другие виды хозяйственной деятельности, включая и непроизводственную. При расчете потребности в материальных ресурсах необходимо учитывать наличие средств для их покрытия. Источниками покрытия могут быть собственные или заемные средства. Потребность в мат. ресурсах планируется по всей номенклатуре материалов в стоимостном и натуральном выражении. Объемы и сроки поставок материалов на предприятие определяются режимом их производственного потребления, созданием и поддержанием необходимого уровня производственных запасов. В зависимости от сложности выпускаемой продукции, состава комплектующих изделий и материалов происходит обоснование и выбор метода закупок. В закупочной логистике выделяют три основных метода закупок: 1. Оптовые закупки. 2. Регулярные закупки мелкими партиями. 3. Закупки по мере необходимости. Охарактеризуем перечисленные методы закупок. Оптовые закупки. Данный метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки). Преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партии, повышенные торговые скидки. Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала. Регулярные закупки мелкими партиями. В этом случае покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода времени. Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала, экономия складских помещений. Закупки по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную закупку, но количество товаров определяется приблизительно, выполнение каждого заказа согласовывается поставщиком с покупателем, оплачивается только поставленное количество товаров. Преимущества: ускорение оборота капитала, отсутствие обязательств по покупке определенного количества.

Помимо названных методов, возможны различные их комбинации: регулярные (ежедневные, ежемесячные) закупки по Котировочным ведомостям, закупка товара с немедленной сдачей и др. Наиболее распространенные методы управления закупками могут быть сгруппированы следующим образом: метод увеличения объемов закупок; метод уменьшения объемов закупок; метод прямого расчета объемов закупки.

План закупок материальных ресурсов. Бюджет снабжения. После определения потребности в материальных ресурсах разрабатывается план закупок. Этот план нужен для рациональной закупки материальных ресурсов. Составить план закупок означает определить объем закупок на определенный период, а также вид закупок. При определении объема закупок учитывают потребность предприятия в ресурсе определенного вида за конкретный период, а также остатки материалов за прошедшие периоды и заказанные ресурсы, находящиеся в пути. При этом определяют целесообразность содержания запаса в виде сопоставления положительных и отрицательных сторон создания запасов на предприятии. В зависимости от объема закупок ресурсов устанавливается возможный вид закупки. Различают следующие виды закупок: напрямую у изготовителя; оптовые закупки через посредника или биржу; закупки мелкими партиями в магазинах розничной торговли; закупки через торги. Для каждого вида сырья и материалов может быть выбран определенный вид закупки, или сочетание их видов. Разработка плана закупок завершается составлением бюджета снабжения предприятия, который включает в себя: бюджет закупок; бюджет содержания запасов; бюджет общих затрат. В процессе планирования материального обеспечения предприятия в целях сокращения затрат должен осуществляться стоимостной анализ, результаты которого используются в процессе согласования плана закупок со сметой затрат на производство. В смете затрат на производство определяются все затраты на выполнение производственной программы, однако материальные затраты составляют наибольшую долю, в некоторых отраслях промышленности они могут достигать 80 – 90% общей суммы всех затрат. Поэтому важно оптимизировать затраты на закупку и хранение материальных ресурсов. Из затрат на материальные ресурсы, входящих в себестоимость продукции, исключается стоимость используемых возвратных отходов, к которым относят остатки сырья и материалов, образовавшихся в процессе производства и утративших полностью или частично свои потребительские качества. При формировании ценовой политики предприятия наибольшее распространение получили два метода. В основе первого метода лежит принцип средние издержки плюс прибыль, в основе второго – получение желаемой прибыли. Для достижения уровня цены закупки, установленной экономическим отделом предприятия, в отделе снабжения осуществляется стоимостной анализ. Для проведения стоимостного анализа в отделе снабжения предприятия должны быть специалисты по стоимостному анализу и изучению рынка сырья и материалов. Основными задачами этих специалистов являются снижение затрат на материальные ресурсы, повышение их качества благодаря смене поставщиков, замены материалов альтернативными, концентрации объема закупок. Проведение стоимостного анализа предполагает сотрудничество с другими отделами предприятия.

Стратегия закупок

При планировании закупок встают два базовых вопроса: объем поставки и срок поставки, на основании которых выделяют две группы стратегии закупок: ресурсные и поставок.

Ресурсные стратегии в свою очередь подразделяют на два типа: стратегия привлечения ресурсов и стратегия ресурсосбережения.

Стратегия привлечения ресурсов напрямую связана с затратами предприятия, так как состоит в выборе поставщиков, объемов материальных ценностей, сроков их поставки и величины производственных запасов.

Стратегия ресурсосбережения представляет собой комплекс программ и мероприятий, обеспечивающих снижение расхода ресурсов на единицу полезного эффекта путем совершенствования структуры ресурсов, улучшения их качества, снижения потерь при транспортировке, хранении и переработке, применения норм расхода, вторичного использования ресурсов, внедрения новых технологий.

Стратегии поставок в соответствии с методом организации материального потока в цепи поставок подразделяют разделяют на «тянущую» и «толкающую».

«Тянущая» стратегия ориентирована на небольшое число поставщиков, поставки частые, небольшими партиями и осуществляются строго по графику. Данная стратегия предусматривает создание запасов в сфере снабжения только в виде незадействованных мощностей (станков). Наличие же страховых запасов говорит о сбое в производственном процессе, так как складские площади почти не предусмотрены.

На стадии закупок на всем протяжении логистической цепи решения о пополнении запасов на всех уровнях принимаются децентрализовано.

«Толкающая» стратегия ориентирована на значительное число поставщиков, поставки в основном нерегулярные и крупными партиями. Стратегия предусматривает наличие запасов в виде излишков материальных ресурсов (сырье). Страховой запас постоянно поддерживается на определенном уровне.

В процессе материально-технического обеспечения «толкающая» система представляет собой систему управления запасами на всем протяжении логистической цепи, при которой решение о пополнении запасов на всех уровнях принимается централизованно.

Стратегия распределения (дистрибуции)

Стратегия распределения (дистрибуции) связана с разработкой канала распределения (сбыта) и формированием в ней системы управления товарными запасами. Выбор стратегии дистрибуции зависит от ряда факторов, среди которых выделяют свойства и характеристики продукции, наличие складов, количество клиентов, уровень платежеспособности потребителей и т.п.

В настоящее время существует в теории и практике два понятия: «продвижение товаров на рынок» и «распространение товара на рынке». Продвижение товара на рынок начинается фактически с момента его создания и предполагает начало рекламной деятельности до того, как он поступил на рынок. Распространение товара активно осуществляется тогда, когда он хорошо знаком потенциальному потребителю. Исходя из этого, в стратегии дистрибуции выделяют два элемента: стратегию распространения и стратегию продвижения.

Наиболее распространенными стратегиями распространения являются стратегии охвата рынка, охвата потребителей и ценообразования.

Стратегия охвата рынка заключается в выборе типа дистрибутивной политики (интенсивная, эксклюзивная или селективная дистрибуция) и цепи дистрибуции – короткой, состоящей из самого производителя и оптового посредника – дилера, или длинной, в которую, наряду с указанными звеньями, входит еще и оптовый посредник – дистрибутор.

Выбор такой стратегии дистрибуции, как стратегия охвата потребителей, обычно продиктован следующими целями: ограничение конкуренции между оптовиками и повышение цены на товар, обеспечение специализации оптовых и розничных торговцев. К этой стратегии дистрибуции прибегают производители, которые оставляют за собой прямые продажи в розничную сеть и распределяют клиентов между разными посредниками, способными предоставлять определенный набор услуг потребителям товара.

Стратегия ценообразования состоит в установлении фиксированных цен, отклоняться от которых в любую сторону оптовые и розничные продавцы не имеют права. Выбор этой стратегии дистрибуции способствует развитию конкуренции между торговыми марками, а не между торговыми точками (магазинами).

К стратегиям продвижения относятся стратегии pull («тянущая») и push («толкающая»).

Стратегия pull направлена на опережающее по отношению к формированию товарных запасов стимулирование спроса на продукцию в оптовом и розничном звене. В случае выбора данной стратегии производитель ставит дистрибутора в зависимость от наличия спроса у потребителей, благодаря которому потребитель «тянет» товар у розничных торговцев, а те, в свою очередь, у оптовиков, вынужденных запрашивать товар у производителя. Реализация pull-стратегии оправдана при торговле брендовыми товарами массового спроса

Стратегия push обращена на опережающее по отношению к спросу формирование товарных запасов в оптовых и розничных торговых предприятиях. Данная стратегия состоит в том, что логистические функции по распределению присваиваются производителю, а коммерческие – розничному продавцу. Оптовики в этой цепи могут быть не задействованы. Выбор push-стратегии оправдан при осуществлении продаж по почте, а также в случае продаж товаров под фирменным знаком дистрибутора. Также эта стратегия может быть использована при выводе нового товара на рынок перед реализацией pull-стратегии.

Сравнение представленных двух стратегий показывает, что во втором случае высокие требования предъявляются к управлению товарными запасами, так как их уровень при push-стратегии значителен, и дистрибутор несет значительные издержки. В первом случае в звеньях цепи поставок ниже уровень товарных запасов, одинаково высоки требования к точной и своевременной транспортировке товара, так как от этого в условия pull-стратегии зависит уровень продаж.

8. Выбор стратегии и методов снабжения

Выбор стратегии снабжения предполагает ответ на вопрос: будет ли предприятие закупать нужные ему материальные ресурсы (детали, полуфабрикаты, комплектующие изделия) у поставщиков либо производить у себя. На принятие решения о производстве или закупке материальных ресурсов влияет ряд причин и факторов. Так, на решение производить могут повлиять следующие факторы:

объём поставки слишком мал и/или никто из поставщиков не заинтересован в продаже продукции;
требования качества так точны или необычны, что могут потребоваться особые методы обработки, которыми поставщики не располагают;
сохранение технологических секретов;
снижение расходов на производство;
получение конкурентного преимущества и/или отсутствие простоя оборудования и/или рабочих;
обеспечение постоянного функционирования собственных производственных мощностей предприятия-заказчика, в то время как поставщики испытывают неудобства из-за нестабильного спроса;
отсутствие зависимости от одного источника поставок;
вопросы конкурентоспособности, политические, социальные или вопросы защиты окружающей среды могут вынудить предприятие производить изделия, даже если ему предпочтительнее покупать.

Причинами осуществления закупок у внешних поставщиков могут быть:

предприятию не хватает опыта для производства нужных ресурсов;
поставщики обладают отличной репутацией, побуждающей потребителя покупать их комплектующие;
трудно определить реальные долгосрочные расходы, связанные с решением о производстве;
существует большой выбор возможных источников поставок и изделий-заменителей;
при закупке у поставщиков стоимость материальных ресурсов меньше.

Таким образом, закупка на стороне необходимых материальных ресурсов объясняется теми экономическими преимуществами, которые получает предприятие-заказчик, покупая их у узкоспециализированных производителей по сравнительно низким ценам. Решение о выборе производства или закупки часто является сложным, поэтому обязанностью службы снабжения является обеспечение серьезного обсуждения возможности покупки прежде, чем начать производство.

За рубежом выработка стратегии снабжения осуществляется на основе сравнительного стоимостного анализа, в основе которого лежат идеи расчета издержек по укрупненным частям (постоянным и переменным). Вырабатывая стратегию снабжения, предприятие должно сравнивать собственные затраты на производство необходимых деталей или комплектующих изделий (Y*Q+С) с ценой поставщика (S*Q):

где Y — переменные расходы предприятия в расчете на единицу комплектующих изделий;

S — цена покупки единицы комплектующих изделий;

Q — количество комплектующих изделий, необходимых для выпуска запланированного объема продукции;

С- постоянные расходы предприятия.

Решив указанное выше уравнение его относительно Q, получим:

(4)

При выработке стратегии снабжения можно использовать данную формулу, определяя затраты предприятия на изготовление материальных ресурсов у себя и на их закупку у поставщика при разных значениях Q.

Выбор методов снабжения является одним из важнейших логистических решений в управлении снабжением. К наиболее распространенным в логистике методам снабжения относят:

метод «Канбан»;
метод планирования материальных потребностей (MRPI; MRPII), осуществляемого на 3-х уровнях: программном (формирование планов производства и реализации готовой продукции), уровне определения потребностей (расчет потребности в материальных ресурсах, необходимых для выполнения производственной программы), оперативном (планирование снабжения материальными ресурсами и оперативная закупочная работа);
метод «Точно в срок», с помощью которого в результате частых («дробных») поставок резко сокращаются запасы во всех звеньях логистической системы;
метод запросов, при котором с поставщиками заключаются типовые контракты на длительный период существования потребностей, а данные по фактической потребности запрашиваются на основе поэтапного уточнения;
метод прогнозных показателей: спрос на большие партии закупок формируется на определенном уровне, а затем объем и периодичность конкретных поставок приводятся в соответствие со спросом;
электронно-информационный метод коммуникаций клиента и поставщика на основе передачи необходимых данных, когда запрос поступает в виде заказа, а данные о поставке и транспортировке уточняются в прямом межкомпьютерном общении.