Как открыть торговый центр

Как открыть розничный магазин

Открыть свой магазин с нуля непросто: надо найти помещение, подрядчиков, зарегистрировать бизнес, закупить товар и торговое оборудование. Подготовка к открытию может занять от нескольких месяцев до года, и на протяжении всего этого пути предпринимателю предстоит решить много задач и проблем.

Мы поговорили с несколькими предпринимателями и собрали в одну статью советы, как открыть розничный магазин, и о чем точно стоит побеспокоиться заранее. Для статьи за основу берем магазин, который работает в ТЦ или в отдельном помещении, интернет-магазин рассматривать не будем. Если вы планируете продавать в интернете, там будут другие нюансы и сложности.

Еще в статье не рассматриваем магазины, для которых нужна лицензия, например алкогольной или табачной продукции.

Статья будет полезна начинающим предпринимателям, например если вы планируете открытие магазина косметики или одежды.

Дальше разбираем подробно каждый шаг.

Телеграм-канал: 59 558 читателей

Бизнес-секреты: новости, анонсы событий, советы предпринимателей

Подписаться

Выбрать нишу

Ниша — это та часть рынка, в которой будет работать бизнес. Например, одежда — это сегмент, а отдельные магазины купальников, верхней одежды и нижнего белья — ниши этого сегмента.

От выбора ниши зависит стратегия развития, целевая аудитория, наличие конкурентов на рынке и стартовый капитал. То, что применимо к магазину парфюмерии, может не подойти для открытия магазина обуви.

Как сделать. На старте нужно провести сегментацию рынка — определиться, что и кому мы продаем, выбрать стратегию продвижения.

Чтобы сегментировать рынок, нужно ответить на вопросы:

• какие товары будут сразу и что можно добавить позднее. Например, магазин профкосметики начинает с продажи шампуней и красок, а через год добавляет в ассортимент лаки;
• какие будут цены на товары;
• через какие каналы продвигать магазин;
• как расскажем про продукты;
• как поймем, что товар пользуется спросом.

Сегментация помогает определиться, как продавать товар и какие каналы принесут больше продаж. Важно сегментировать рынок и после открытия магазина, чтобы понимать, куда расти дальше.

На что обратить внимание. Легче всего выбрать ту сферу, о которой вы уже что-то знаете. Если вы еще не занимались бизнесом, не стоит сразу идти в ту сферу, в которой вы не разбираетесь хотя бы на базовом уровне.

Например, если вы ранее работали с одеждой, такой магазин открыть проще, потому что у вас уже есть опыт работы и вы понимаете, с какими проблемами придется столкнуться. В знакомой сфере меньше времени уйдет на изучение особенностей бизнеса, поиск поставщиков и налаживание процессов.

Если вам нравится, как устроен чужой бизнес, или вы не хотите создавать свой бренд с нуля, стоит обратить внимание на франшизу. Франшиза — это когда предприниматель платит готовому бизнесу за возможность работать под его брендом.

Например, в городе работает несколько парикмахерских «Стрижка». Предприниматель платит владельцам франшизы первый взнос и ежемесячные отчисления за использование товарного знака, а за это ему рассказывают, как устроена работа этой парикмахерской, консультируют и помогают рекламировать его точку, например на общем сайте сети парикмахерских.

О том, как правильно выбрать франшизу, проверить ее работоспособность и заключить договор при покупке, рассказали в нашем курсе. Ссылку на него оставили на полях.

Подписка на новое

Подборки материалов о том, как вести бизнес в России: советы юристов и бухгалтеров, опыт владельцев бизнеса, разборы нового в законах, приглашения на вебинары с экспертами.

Изучить конкурентов

Какую бы сферу вы ни выбрали, в ней будут конкуренты. Чтобы привлечь покупателей, надо заранее продумать, чем вы будете отличаться от похожих магазинов и почему клиенты должны выбрать именно вас. Для этого нужно выявить тех, кто уже работает, и изучить их предложение.

Как сделать. Искать конкурентов можно в интернете, так же как клиенты искали бы ваш бизнес: через поиск в Google и Яндексе, на маркетплейсах и в социальных сетях. Для начала ищите компании, которые продают такие же продукты, как у вас.

Чтобы было удобнее рассмотреть отличия, лучше составить таблицу с такими пунктами:

• название магазинов, их количество и месторасположение;
• какие товары предлагают клиентам;
• какие товары не продают;
• целевая аудитория;
• какие каналы используют для продвижения;
• по каким ценам продают товары;
• чем лучше и чем хуже вашего потенциального магазина.

После сравнения будет легко определить прямых и косвенных конкурентов.

Прямые — конкуренты, которые продают такой же или схожий товар и ориентированы на вашу аудиторию.

Косвенные — конкуренты, продукт которых похож на ваш, но отличается ценой или аудиторией.

Например, вы планируете продавать шампуни из Италии для парикмахерских премиум-класса. Прямые конкуренты — магазины, которые продают шампуни тех же производителей, что и у вас. С ними вы можете конкурировать только ценой товара и удобством покупки: качественным сервисом, удобным сайтом, бесплатной доставкой и другими бонусами.

У вас будут и косвенные конкуренты — российские шампуни для сетевых салонов. С ними вы можете конкурировать качеством товара и потенциальной выгодой, которую принесет парикмахерской использование более качественного шампуня.

На что обратить внимание. Решения и подход к бизнесу конкурентов могут стать ориентирами для начала работы. Советуем сходить к нескольким прямым и косвенным конкурентам и посмотреть, как устроен их бизнес.

Что важно узнать:

• как устроен магазин. Сколько в нем света, как расположены стеллажи, какое расстояние между полками;
• какие товары есть в каждом магазине, а какие почти не встречаются. Это поможет выявить ходовые позиции для закупа и отмести потенциально убыточные;
• сколько персонала работает в магазине, какой у него внешний вид, как общается с покупателями;
• какие фишки есть у конкретного магазина. Например, особенная упаковка или бесплатная доставка;
• как устроен сайт магазина. Какие фотографии товара используют, как пишут описания товаров, как устроена обратная связь.

Копировать чужой бизнес не стоит, но можно узнать новое в той сфере, в которой вы собираетесь работать. Например, вы не задумывались о каком-то бренде, а он продается у всех конкурентов.

Выбрать помещение

Вид помещения определяет, как будет выглядеть магазин. К вам будут как приходить целенаправленно, ради определенных товаров, так и просто заходить посмотреть с улицы, поэтому важно быть заметным для покупателей.

Удобное расположение и вывеска помогают бизнесу привлекать больше покупателей и наращивать узнаваемость. В магазины на первом этаже на первой линии клиенты заглядывают чаще, чем в магазины во дворе или на цокольном этаже.

Как сделать. За помощью в поиске можно обратиться к риелтору или искать помещение самостоятельно, но в таком случае это займет больше времени.

Искать самим можно на популярных сайтах, например на Авито и Циане. Независимо от того, какое помещение вы выберете, оно должно быть нежилым и соответствовать требованиям пожарной безопасности и санитарным нормам. Как правильно выбрать помещение для магазина — рассказали в отдельной статье.

Если вы запускаете бизнес в Москве, Екатеринбурге, Казани, Санкт-Петербурге или другом городе-миллионнике, можно использовать Компас. Это бесплатный сервис, который помогает оценить локацию. Например, он показывает:

• поток людей в районе;
• количество конкурентов поблизости;
• средний чек;
• средние оборот и количество покупок в ближайших торговых точках;
• как меняется поведение потребителей в разные месяцы.

Это поможет оценить, уложитесь ли вы в финмодель, если откроетесь в выбранном районе.

Если выбранное помещение находится в жилом доме, советуем сразу познакомиться с местной управляющей компанией, которая его обслуживает. У них можно узнать расценки на вывоз мусора, спросить о возможности установить вывеску и о том, сколько придется платить за коммунальные услуги.

Это важно сделать до того, как подпишете договор аренды, чтобы избежать возникновения внезапных нюансов. Например, вы планируете установить наружную вывеску или кондиционер, а конкретно на этом доме их монтировать нельзя.

На что обратить внимание. Есть несколько критериев, которые помогут определиться с выбором помещения:

• трафик. Если рассчитываете на поток клиентов с улицы, стоит выбирать помещение с высокой проходимостью. Для этого нужно несколько раз измерить трафик: приехать в разное время к магазину и посчитать количество проходящих мимо людей. Критерии у всех разные, в среднем хороший показатель — 50 человек за 10 минут. По этой же причине лучше избегать помещений на цокольных этажах и этажах выше первого: такие магазины сложнее увидеть с улицы и часть покупателей проходит мимо;
• наличие целевой аудитории. Если продаете не товар массового потребления, а, например, музыкальные инструменты, много покупателей с улицы не придет. Тут лучше выбрать помещение рядом с целевой аудиторией, в нашем случае это музыкальная школа;
• удобное местоположение. Если клиенты приезжают к вам целенаправленно, стоит поискать помещение на первой линии, а не с торца здания или во дворе. Еще лучше, если будет парковка: многие не любят искать место для автомобиля и избегают поездок в такие магазины;
• электрическая мощность. Это важно для тех, кто использует в работе технику с высоким расходом энергии. Например, печи для выпечки или холодильники. В таком случае лучше заранее уточнить у собственника количество киловатт и спросить про возможность провести дополнительное электричество, если мощности недостаточно. Обычно количество потребляемой энергии в час пишут на самом оборудовании и можно прикинуть, сколько вам потребуется;
• планировка. Чаще всего планировку помещения арендодатель прикладывает в объявлении — на этом этапе уже можно понять, подходит ли оно вам. Например, большое количество углов или стена посреди комнаты могут помешать расставить витрины. Если место понравилось, стоит обговорить с собственником, можно ли сделать перепланировку и как будете ее согласовывать. В договоре можно заранее прописать, что вы можете менять помещение без согласования с собственником, если он не против.

Если выбираете из нескольких вариантов, составьте таблицу с этими критериями для каждого из помещений. Так вы наглядно представите плюсы и минусы каждого и вам будет легче определиться с выбором.

Договорились с батюшкой открыть пекарню в храме

Найдите прибыльное место для бизнеса с Компасом

• Поможет найти локацию в городах-миллионниках
• Покажет количество конкурентов в конкретном районе, их средний чек и число потенциальных клиентов
• Собирает данные на основе транзакций 37 млн клиентов

Попробовать бесплатно

Составить бизнес-план

Грамотный бизнес-план помогает определиться, сколько денег нужно вложить в бизнес, какое оборудование понадобится и когда окупятся вложения. Помимо этого, в бизнес-плане нужно определиться с примерной стоимостью каждого пункта: расходы на открытие магазина, постоянные расходы, переменные расходы и окупаемость.

Как сделать. Для начала можно просто собрать все данные в общую таблицу, расписать пункты доходов и расходов, указать среднюю цену и примерный объем продаж, на который вы планируете выйти. Цены могут меняться в зависимости от региона, специализации и площади магазина.

Вот какие расходы точно стоит заложить в примерный бизнес-план.

Что нужно	Что входит	Сколько стоит
Аренда	Площадь под магазин	200 000 ₽
Ремонт	Подготовка стен, проведение электричества	100 000 ₽
Вывеска	Световой короб с названием магазина	100 000 ₽
Торговое и кассовое оборудование	Витрины, стеллажи, прилавок кассира, онлайн-касса	250 000 ₽
Мелкие расходы	Форма для продавцов, канцтовары, упаковка	30 000 ₽
Продвижение бизнеса	Ведение социальных сетей, запуск рекламы	100 000 ₽
Итого	780 000 ₽

Пример таблицы с основными расходами на открытие магазина

Какие еще пункты важны для составления бизнес-плана:

• объем закупки товаров для продажи;
• коммунальные платежи. Если они не включены в стоимость аренды, это будет постоянной статьей расходов;
• зарплата персонала;
• управленческие и коммерческие расходы. К ним относят все, что не считается обязательной частью расходов, например консультацию юриста или подключение онлайн-кассы.

Дальше надо построить прогноз выручки и прибыли. Чтобы это сделать, посчитайте средний чек и сделайте три расчета по количеству продаж в день: пессимистичный, реалистичный и оптимистичный.

Чтобы понять, какое количество продаж брать за основу расчета, понаблюдайте за количеством продаж у конкурентов. Для этого можно прийти в магазин ближе к вечеру, совершить покупку и посмотреть номер чека за день.

Когда посчитаете выручку, отнимите от нее все операционные расходы: закупка товара, аренда, зарплата, продвижение, налоги — так вы получите прибыль за месяц.

Посчитайте, сколько месяцев у вас уйдет при разных сценариях, чтобы отбить изначальные деньги, которые вы планируете вложить в открытие бизнеса.

Подробно про построение финмодели рассказываем в отдельной статье — внутри шаблон таблицы и примеры расчетов. Это самый важный этап: так вы поймете, сколько вам нужно продавать, чтобы вывести бизнес в плюс.

На что обратить внимание. Бизнес-план можно заказать у специалиста или написать самостоятельно. Готовые шаблоны из интернета лучше использовать как базу, которую вы можете скорректировать под себя. Например, Тинькофф запустил платформу, где подробно описаны старты разных видов бизнеса, с цифрами и реальными историями предпринимателей.

Зарегистрировать бизнес

Чтобы вести бизнес легально, его нужно зарегистрировать: открыть ИП, ООО или стать самозанятым. Для розничного магазина подойдут только два варианта из трех: ИП или ООО.

Для старта вам, скорее всего, подойдет ИП. После регистрации надо будет выбрать систему налогообложения, от нее будет зависеть, как много налогов придется платить и какую отчетность сдавать.

Как сделать. Чтобы зарегистрировать бизнес, нужно выбрать режим налогообложения, подготовить документы и подать заявку в налоговую.

Мы собрали всю необходимую информацию в отдельные инструкции:

1. Что выбрать: ООО, ИП или самозанятость;
2. Как открыть ООО;
3. Как открыть ИП;
4. Как выбрать систему налогообложения для розничного магазина.

В этих статьях подробно описываем, какая форма бизнеса и система налогообложения подойдет в каждой ситуации, какие документы понадобятся и как их заполнять.

Если вы не хотите разбираться в тонкостях или боитесь допустить ошибку, зарегистрируйте бизнес через Тинькофф: специалисты проконсультируют по выбору системы налогообложения, подготовят и проверят все документы и сами отправят их в налоговую.

Бесплатно открыть компанию с одним учредителем

Это бесплатно, госпошлину платить не нужно.

На что обратить внимание. Розничному магазину с офлайн-точкой после регистрации бизнеса нужно уведомить Роспотребнадзор о начале работы. Легче всего это сделать через портал госуслуг, тогда не придется ходить в территориальное управление.

Также стоит обратить внимание на дополнительные налоги для розницы. Например, в Москве, Санкт-Петербурге и Севастополе это торговый сбор — фиксированная сумма, которую должны платить некоторые предприниматели в сфере торговли.

Открыть расчетный счет для бизнеса

Расчетный счет нужен, чтобы оплачивать потребности бизнеса: аренду помещения, коммунальные услуги, налоги и зарплаты сотрудников. Розничному магазину работать без расчетного счета не получится.

Как сделать. Чтобы открыть расчетный счет в банке, ему нужно представить документы. Набор документов у каждого банка свой: например, в Тинькофф Бизнесе для ИП достаточно паспорта, для ООО — паспорта директора, приказа о его назначении и устава.

Узнать точный список документов для вашего банка можно на официальном сайте или по телефону горячей линии.

На что обратить внимание. У каждого банка свои условия и продукты. Нужно прикинуть, что вам пригодится для магазина, и выбирать исходя из этого.

Какие параметры сравнивать:

• тарифы. Например, цену за ежемесячное обслуживание счета и процент комиссии с переводов;
• наличие бизнес-карты. Карта привязана к расчетному счету, и ею можно платить в магазинах, а также пополнять ее и снимать с нее наличные. Операции по карте сразу отображаются в выписке по счету и в ленте операций в личном кабинете;
• какие бонусы предлагают. Например, бесплатный терминал для эквайринга или конструктор сайтов;
• лимиты вывода денег на личную карту. Если вы открываете ИП, все деньги на счету — ваши личные. Но у всех банков есть лимиты вывода денег со счета на личные карты — проверьте, подойдут ли они вам, перед тем, как принять решение;
• функциональность сайта и мобильного приложения. Например, возможность выставить счет клиенту с телефона в пару касаний;
• помощь клиентам. Например, есть ли у банка круглосуточная служба поддержки в чате или надо звонить и ждать на линии.

Если вы выбрали несколько банков и сложно определиться, почитайте отзывы в интернете о каждом. Так можно узнать, с какими проблемами сталкиваются клиенты, как их решают и как им помогает банк.

Найти поставщиков

Магазины закупают товары у поставщиков по оптовым ценам. Чем больше магазин купит товара, тем ниже цены за единицу предложит поставщик. Это выгодно всем: поставщик продаст больше товара, магазин предложит выгодные цены покупателю, а покупатель купит больше и посоветует другим.

Как сделать. Для поиска поставщиков стоит задействовать все каналы: искать в интернете, по информации на упаковке аналогичных товаров, через конкурентов или на профильных выставках. Чтобы выбрать подходящих поставщиков, запросите у компаний прайс-листы и узнайте условия, затем сравните их и определите самых выгодных.

Что стоит уточнить у поставщика перед началом работы:

• стоимость товара за штуку и за партию;
• какие есть скидки и бонусы и как их получить;
• ассортимент товара;
• условия оплаты и сроки поставки;
• каков размер минимальной партии товара;
• каков обязательный минимум заказа в месяц;
• условия обмена и возврата брака;
• нужен ли страховой депозит;
• уведомляет ли поставщик о новинках товара и о прекращении поставок товара.

На что обратить внимание. Базу поставщиков нужно постоянно актуализировать. С одними вы будете работать годами, а другие будут менять условия, повышать цены или, например, перестанут продавать нужное. В среднем магазины работают одновременно с 3—5 компаниями, чтобы мониторить лучшие условия и защититься от риска, что поставщик подведет или закроется.

Установить торговое оборудование

Прежде чем открывать свой магазин, нужно обставить магазин мебелью и расставить товар. Легче всего работать с квадратной или прямоугольной площадью: проще продумать расположение мебели и сделать замеры.

Как сделать. Мебель можно купить готовую или сделать на заказ. Готовая мебель стоит дешевле, но придется выбирать из ассортимента изготовителя. Мебель под заказ стоит дороже, зато можно обыграть особенности помещения, например небольшие ниши или углубления. Загромождать площадь не стоит, покупатели должны свободно перемещаться по магазину, не задевая товар и не ударяясь об острые углы.

На что обратить внимание. Часто на старте у предпринимателя ограничены средства и он ищет, на чем сэкономить. Если бюджет небольшой, то можно поискать б/у мебель, например на Авито. Мебель с рук стоит дешевле, еще с продавцами можно поторговаться.

Перед покупкой замерьте свое помещение, чтобы не прогадать. Осмотрите мебель на наличие брака или поломок, за них тоже можно попросить скидку.

Установить онлайн-кассу и подключить эквайринг

Онлайн-касса — это кассовый аппарат, который хранит все данные о доходах компании и отправляет их в налоговую. С 1 июля онлайн-кассу обязаны подключать все компании и ИП, которые принимают деньги от физлиц. Без кассы работать нельзя.

Еще для работы в рознице потребуется торговый эквайринг для оплаты банковской картой. Эквайринг не обязателен по закону, но работать без него невыгодно: клиент без наличных не сможет оплатить покупки, а магазин заработает меньше.

Эквайринг можно интегрировать с кассой или сразу подключить устройство «два в одном». Например, онлайн-кассу-эквайринг «Акси» — в Тинькофф Бизнесе мы выдаем ее в аренду бесплатно при подключении торгового эквайринга.

Как сделать. Порядок действий такой: сначала подключаем онлайн-кассу, а затем — эквайринг.

Для подключения кассы нужно:

• купить кассу или взять аппарат в аренду;
• оформить электронную подпись;
• заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД). Выбрать его нужно из официального реестра налоговой;
• подать заявление на регистрацию онлайн-кассы в личном кабинете ФНС. После проверки придет регистрационный номер кассы;
• ввести регистрационный номер кассы и распечатать первый чек;
• отправить в налоговую отчет о регистрации. В личном кабинете ФНС укажите нужную информацию и отправьте на проверку;
• получите карточку регистрации с усиленной квалифицированной подписью ФНС;
• добавьте кассу в личном кабинете на сайте ОФД.

С эквайрингом бюрократии меньше, его не нужно регистрировать в налоговой и ждать проверки. После установки магазин может сразу принимать оплату от покупателей.

Как подключить эквайринг:

• оставить заявку на подключение эквайринга. Сделать это можно в том банке, в котором у вас открыт расчетный счет;
• подписать договор с банком на торговый эквайринг;
• договориться со специалистом банка. В выбранный день он приедет и подключит терминал, дополнительно ничего делать не нужно;
• интегрировать терминал с онлайн-кассой. В этом могут помочь специалисты банка. Если у вас аппарат «два в одном», интегрировать ничего не надо.

Эквайрингом лучше заняться заранее, за пару недель до открытия магазина. Тогда будет запас времени, чтобы правильно настроить и протестировать терминал и к открытию магазина все работало без сбоев.

На что обратить внимание. При выборе онлайн-кассы важно, чтобы модель кассы была в реестре на сайте налоговой. Если купить кассу не из реестра, ее не получится зарегистрировать, а за использование компанию или ИП могут оштрафовать. Все кассы Тинькофф Бизнеса есть в реестре.

В случае с эквайрингом нужно ориентироваться на выгоду для бизнеса. Сравните, на каких условиях банки дают терминалы, какой процент комиссии берут за каждую операцию и какие есть нюансы. Например, некоторые банки не отправляют платежи в выходные и праздничные дни, что неудобно, если вы работаете каждый день.

Нанять сотрудников

В магазине много работы: нужно принимать товар от поставщика, раскладывать его по витринам, обслуживать посетителей и считать деньги. Со всем этим не справиться без помощи.

Как сделать. Сотрудников можно искать на популярных сайтах поиска работы, например через HeadHunter. Сформулируйте требования к соискателю и разместите объявление о вакансии.

Что прописать в тексте объявления:

• обязанности сотрудника. Опишите все, чем он будет заниматься: принимать товар от поставщика, консультировать покупателей, принимать у них оплату;
• навыки, которые вам важны. Например, вы продаете керамическую плитку ручной работы и вам нужен человек, у которого есть знания в этой области и которого не нужно обучать;
• условия работы. Здесь нужно написать адрес магазина и график работы. Также стоит прописать бонусы, если есть, например сокращенный на час рабочий день по пятницам;
• заработная плата. Если у вас не фиксированный оклад, а оклад плюс проценты, важно указать средний размер зарплаты или диапазон. Также стоит упомянуть о бонусах, если есть: премия, материальная помощь к значимым событиям или компенсация;
• контакты. Обычно на сайтах по поиску работы соискатель оставляет отклик на объявление о вакансии. Если вам неудобно мониторить сайт, укажите тот канал связи, который вам удобен, например эл. почту.

После этого объявление о вакансии можно публиковать и принимать отклики.

На что обратить внимание. После того как нужное количество сотрудников вы набрали, важно их трудоустроить и правильно подготовить документы.

Если кратко, порядок действий такой:

1. Составить штатное расписание. В нем описывают структуру магазина: сколько человек в нем работает, их должности и зарплаты.
2. Составить трудовой договор для каждого сотрудника.
3. Подготовить приказ о приеме на работу.
4. Сделать запись в трудовой книжке, если она есть.
5. Подготовить личную карточку с данными сотрудника.
6. Зарегистрироваться в фондах: пенсионном, социального страхования и обязательного медицинского страхования. Это нужно, чтобы платить взносы за сотрудников.

Оформить сотрудника — обязанность работодателя, на словах работать нельзя. Если налоговая узнает, может привлечь к административной, налоговой и уголовной ответственности.

Проверить маркировку на товарах

Маркировка — это уникальный код с информацией о товаре: дата производства, наименование производителя и срок годности. Такую маркировку можно увидеть на продуктах питания, одежде, алкогольной и табачной продукции. Список товаров для маркировки постоянно пополняется, сейчас из популярных товаров для розницы в него входит обувь, парфюмерия, некоторые виды одежды.

Цель маркировки — выявлять поддельные товары на рынке. За продажу товаров без маркировки магазину грозит штраф до 300 тысяч рублей и конфискация этих товаров.

Как сделать. Прежде чем приступать к подключению маркировки, уточните, попадают ли ваши товары под этот закон. Для этого перейдите на сайт «Честный знак» — на главной странице будет список всех товаров, которые нужно маркировать.

Если маркировка нужна, порядок действий такой:

1. Зарегистрироваться в системе «Честный знак». Для этого подайте заявку на сайте и получите усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП).
2. Обновить прошивку онлайн-кассы так, чтобы она добавляла коды маркировки в чек и работала со сканером кодов.
3. Купить сканер с 2D-считывателем, который видит коды Data Matrix, и синхронизировать его с онлайн-кассой.
4. Считывать код с каждого товара, который поступает в магазин.

Дополнительно можно настроить интеграцию с вашей CRM-системой, например с 1С. В этом случае вручную проверять каждый код товара не нужно, закупка и продажа отобразятся в электронном счете-фактуре или в универсальном передаточном документе. Информация о кодах будет в документе.

Если все работает правильно, при продаже товара покупателю информация о товаре поступает в систему «Честный знак» и товар автоматически снимается с учета.

На что обратить внимание. Информацию о маркировке нужно постоянно актуализировать. Если сегодня ваш товар еще не нужно маркировать, его могут добавить в список через месяц, и тогда придется оперативно подключаться к системе маркировки.

Самому магазину наносить маркировку не нужно. Важно следить за тем, чтобы товар приходил от поставщика уже с маркировкой. Если вы нашли товар без маркировки, продавать его нельзя, нужно связаться с поставщиком и вернуть товар. За продажу товара без маркировки предусмотрены штрафы от 5000 до 300 000 ₽ для должностных лиц, ИП и компаний.

Что делать после открытия

После того как вы открываете свой магазин, задачи не заканчиваются. Теперь нужно вести учет товаров, постоянно привлекать в бизнес клиентов и развивать свой магазин.

Подключить систему учета товара. Учет товара помогает видеть рентабельность магазина в цифрах: сколько товара продали, сколько закупили у поставщика, какая часть вышла в просрочку или пришла бракованной. Также в системе видны финансовые показатели, например сколько заработал магазин за месяц или за квартал.

Вести учет можно как в обычных Excel-таблицах, так и с помощью специальных программ, например 1С. Стоит узнать, какие предложения есть на рынке для магазинов разного размера, и выбрать для себя оптимальный вариант.

Настроить программу лояльности для покупателей. Программа лояльности — это бонусы, которые магазин предлагает покупателям. К ним относятся акции, подарки за покупку, скидки, кэшбэк и партнерские программы. Такие программы стимулируют покупателей возвращаться именно в ваш магазин и покупать больше.

Например, клиенту дарят купон со скидкой 15% на вторую покупку — и у него теперь есть мотивация вернуться в магазин и купить еще.

Программа лояльности должна быть понятной и выгодной покупателям. Например, скидка 5% по карте покупателя за подписку в социальных сетях — это простая и понятная акция, а если давать эти же 5% за привлечение в магазин 20 человек, вряд ли много покупателей станут так заморачиваться.

Нельзя давать скидки наобум — надо рассчитывать, как это скажется на вашей прибыли и продажах. Каждый процент скидки может кратно влиять на итоговую прибыльность магазина.

Сделать сайт. Отсутствие продаж в интернете — упущенная выгода для магазина. Многие покупатели предпочитают заказывать в интернете и получать покупку с доставкой на дом, а не ездить самостоятельно.

Необязательно сразу заказывать дорогой сайт. На старте достаточно собрать небольшой сайт в конструкторе, например в Тильде или бесплатном конструкторе сайтов от Тинькофф Бизнеса. Там можно собирать сайт из базовых блоков, сразу размещать товары и рекламировать магазин.

Заняться продвижением в интернете и социальных сетях. Реклама в социальных сетях помогает клиентам узнать о магазине и изучить ассортимент. Также соцсети полезны тем, что в них можно настроить рекламу по целевой аудитории за небольшие деньги. Про разные способы продвижения мы писали в наших статьях:

1. Как рекламировать бизнес в Телеграме.
2. Как ретаргетинг помогает бизнесу увеличить продажи.
3. Как использовать SEO для продвижения бизнеса.
4. Как настроить таргетированную рекламу во Вконтакте.
5. Как продвигать бизнес.
6. Как продвигать интернет-магазин.
7. Как настроить рекламу в Яндекс Директе.
8. Виды рекламы в интернете.

Дополнительно можно привлечь к раскрутке блогеров с целевой аудиторией. Например, купить рекламу у кулинарного блогера, если продаете посуду. Даже если после рекламы не будет большого потока продаж, это повысит узнаваемость магазина и люди могут вернуться, когда им понадобится ваш товар.

Дом-игрушка: как открыть собственный торговый центр

Торговые центры (ТЦ) остаются важными местами притяжения в российских городах — сюда приходят за покупками, развлечениями и едой. Разбираемся, можно ли заработать на собственном ТЦ и отвечаем на главные вопросы: во сколько обойдётся стройка, когда окупятся инвестиции, где искать арендаторов и как наращивать доходы.

Купить готовый объект или построить свой?

Взять готовый объект в собственность или построить свой — оба варианта рабочие. С действующей площадкой будет проще: надо найти предложение, заключить сделку — и можно начинать работать. Например, купить готовый ТЦ в спальном районе Уфы или Томска можно примерно за 130 000 000 рублей.

Построить с нуля — на 40% дешевле, часть помещений можно продать ещё до ввода здания в эксплуатацию. Например, из четырёх этажей три — будут вашими, а четвёртый купят под офисы. Такой подход позволит диверсифицировать вложения.

При выборе подходящей площадки вам предстоит оценить локацию и понять, когда будет основной трафик: днём, вечером, в выходные или будни. Наиболее интересные помещения — видовые, с панорамными окнами, входной группой, с лёгкой доступностью — лучше оставить себе: арендный доход с них самый высокий.

Также важно определить будущую аудиторию торгцентра — семьи с детьми, студенты, пенсионеры или сотрудники ближайших бизнес-центров. В зависимости от этого надо определиться с форматом и сразу подумать, каких арендаторов привлекать. Вряд ли стоит открывать ТЦ под тяжёлый люкс в спальном районе: из центра в него никто не приедет, а местные жители заинтересованы в продукции другого ценового сегмента.

Землю можно взять в долгосрочную аренду, но в любом случае назначение участка должно соответствовать вашей цели, иначе после ввода здания в эксплуатацию могут начаться судебные разбирательства.

Продумайте планировку и отделку. Многие предприниматели в стремлении снизить издержки не проводят коммуникации на вторые и третьи этажи. На этапе строительства это позволит сэкономить до 30 000 000 рублей, но потом возникнут проблемы с поиском арендаторов. Из-за неудачной планировки, отсутствия туалетов, лифтов или эскалаторов объект будет терять трафик, а значит, и арендаторов.

Экономика бизнеса

2 года — средний срок строительства ТЦ

6–8 лет — срок возврата инвестиций

До 70% здания — пригодные для аренды площади

До 80% — доходность бизнеса

Вернуть инвестиции в этот бизнес можно за 6–8 лет. Средний срок строительства ТЦ — два года. У арендного бизнеса 80% — это чистая прибыль. Оценить экономику проекта можно и так: срок инвестиций на 10 лет плюс сумма арендного потока и доходность 10–15%.

Кому подходит такой бизнес?

Связанный с торговыми центрами бизнес требует операционного управления, а также определённых навыков и компетенций. Например, открыть собственный ТЦ может строительная компания или предприниматели, занимающиеся сдачей различных объектов в аренду.

Для операторов ТЦ существуют сервисы, которые упрощают работу с арендаторами. Например, Решение для коммерческой недвижимости представляет собой единое окно для управления арендным бизнесом в интернет-банке СберБизнес. В нём удобно управлять платежами и отслеживать задолженности, а счета арендаторам выставляются автоматически.

Привлечение трафика и поиск арендаторов

Самые привлекательные помещения обычно предлагают крупным игрокам — будущим якорным арендаторам, которые будут генерировать трафик. Как правило, это продуктовые магазины федеральных ретейлеров, известные fashion-бренды или фастфуд-сети. Такие партнёры работают на выгодных для себя условиях, однако именно они в первую очередь привлекают посетителей.

Правильное расположение арендаторов также имеет существенное значение. Например, отправляясь в расположенную на территории ТЦ аптеку, человек может зайти на фудкорт или в продуктовый магазин, если они будут по пути.

В торговых центрах есть множество неторговых площадей, которые способны генерировать нужный вам трафик. Так, устанавливая в холле банкомат, предусмотрите рядом с ним место под кофеточку и корнер, где будут продавать сезонные товары.

Искать арендаторов для своих объектов можно с помощью онлайн-досок объявлений, менеджеров по продажам и специалистов на рынке коммерческой недвижимости, знакомых с потребностями розничного бизнеса у вас в регионе.

Евгения Хакбердиева, директор департамента торговой недвижимости Knight Frank Russia:

Принципы поиска арендаторов в торговых центрах не меняются. Основное отличие сегодня — выбор брендов, операторов, компаний и коммерческие условия, на которых они готовы рассматривать новые проекты.

Это могут быть скидки, переформатирование помещений под мультиформатные площадки для молодых дизайнеров, разбивка крупных блоков на более мелкие, как сделал недавно «Афимолл», разместив на бывших площадях Inditex новых арендаторов.

Арендная ставка: из чего складываются доходы торгового центра

Условия аренды внутри одного ТЦ будут отличаться в зависимости от расположения объекта, его размера, а также самого арендатора. Обычно ставка складывается из фиксированной стоимости за квадратный метр арендуемой площади, а также процента от выручки арендатора.

В ряде случаев арендатор может договориться на отсрочку платежа, арендные каникулы на время проведения ремонта, а также отказаться от внесения депозита. Чем крупнее игрок, планирующий занять ваши площади, тем больше требований он будет предъявлять во время переговоров.

При этом рентабельность связанного с ТЦ бизнеса стабильно растёт. Через 2–3 года после начала работы площадки стоимость аренды одного квадратного метра будет повышаться на 5–10% в год. Доходность объекта напрямую зависит от количества и качества посетителей: чем больше поводов посетить торговый центр вы организуете, тем выше будет стоимость для ваших арендаторов.

Нужны ли развлечения?

Один из способов увеличить трафик — именно развлечения. Откройте у себя детский центр, компьютерный клуб, боулинг или SPA-центр — и вы получите платёжеспособную аудиторию, которая в перспективе будет пользоваться и другими предложениями торгового центра.

Евгения Хакбердиева, директор департамента торговой недвижимости Knight Frank Russia:

В связи с дефицитом досуговых и спортивных развлечений для взрослой аудитории собственники ТЦ стали рассматривать альтернативных арендаторов, например клубы для саморазвития и киберспортивные, мастер-классы, творческие кружки, VR-развлечения, лазертаги, картинг, а также спортивные центры с такими занятиями, как танцы, гимнастика, йога, пилатес, сквош. Плюс различные временные коллаборации арендаторов с торговым центром.

Самая популярная концепция ТЦ — та, в которой есть расширенное общественное пространство для досуга, обширный ассортимент развлекательных операторов для разных возрастов и новые фудкорты в формате гастропространств.

Как открыть торговый центр

6 МИН

Правильный магазин: как открыть торговую точку и не нарушить закон

Открыть торговую точку — это не просто арендовать помещение и разместить вывеску над входом. Магазины, павильоны и киоски подчиняются требованиям Роспотребнадзора и противопожарной службы. Если не ознакомиться с ними заранее, магазин проработает до первых проверок. Рассказываем, какие требования предъявляет закон к торговым точкам и какие штрафы грозят за их нарушение.

Сделать вывеску

Мы привыкли, что торговая вывеска выглядит как красочный баннер с названием магазина. Но с юридической точки зрения это табличка, на которой продавец обязан разместить основную информацию о магазине:

• фирменное наименование;
• юридический адрес;
• режим работы.

Если вы хотите рассказать, что принимаете оплату по картам, можете, например, наклеить стикер от банка на дверь. Но информация на вывеске не должна вводить покупателей в заблуждение. В частности, не пишите фактический адрес вместо юридического.

Прежде чем заказать табличку, пообщайтесь с арендодателем: возможно, он захочет, чтобы вывеска подходила к общему стилю здания. У некоторых торговых центров даже есть правила размещения вывесок — ознакомьтесь с ними, чтобы потом не пришлось переделывать.

—

За работу без торговой вывески и указание неверных данных придётся заплатить штраф : до 2 тысяч рублей для ИП или до 40 тысяч рублей для юрлиц.

Оформить уголок потребителя

Уголок потребителя — это список документов, размещённых на специальном стенде внутри магазина. Вот что там должно быть:

• свидетельства ОГРН/ОГРНИП, ИНН и наименование регистрирующего органа;
• лицензии, свидетельства об аккредитации, сертификаты на работу;
• номер телефона контактного лица, которому клиент может пожаловаться (например, директора или управляющего);
• контакты территориального органа Роспотребнадзора, полиции и пожарной службы;
• закон «О защите прав потребителей»;
• правила торговли и оказания услуг;
• книга жалоб и предложений;
• журнал учёта проверок.

Свободный доступ к уголку потребителя должен быть у любого посетителя магазина. Подробнее о том, как оформить уголок потребителя, мы написали в этой инструкции.

—

Штрафы за нарушения такие же, как при отсутствии торговой вывески: до 2 тысяч для ИП или до 40 тысяч рублей для юрлиц.

Повесить план эвакуации

План эвакуации — схематический путь, по которому покупатели и работники должны покинуть магазин при чрезвычайной ситуации. Он показывает человеку, в каком направлении двигаться и какие выходы использовать.

Как оформить план эвакуации по закону:

1

Цвет фона делают белым или желтовато-белым, надписи и обозначения — чёрными, а пути к выходам — зелёными.

2

Изобразите схематично план помещения — со стенами, перегородками, окнами, дверями, балконами, лифтами и лестницами. Рекомендуется подписать на плане названия помещений.

3

Обозначьте эвакуационные и аварийные выходы, зоны безопасности, места сбора и т.п.

4

Укажите, где находятся средства спасения, пожарное и медицинское оборудование, кнопки включения пожарной сигнализации. Напишите, что и в каком порядке делать при обнаружении пожара.

5

Добавьте пояснения и расшифровки, если используете сокращения или дополнительные обозначения.

6

Обозначьте место, с которого посетитель магазина увидит план. Например, если человек смотрит на план, а справа видит окно, то на схеме окно тоже должно быть справа.

7

Разместите план на стене или в другом видном месте, чтобы посетителям не пришлось его искать по всему магазину.

—

Если плана эвакуации не будет, ИП могут оштрафовать на 40-60 тысяч рублей, компанию — на 300-400 тысяч рублей.

Расставить правильные ценники

Чтобы оформить торговую точку, сделайте ценники для каждой категории товаров. Они должны быть одинаковой формы, размера, цвета и содержать следующую информацию:

• Наименование товара;
• Цену за единицу товара в рублях (литр, килограмм, штука и т. п.).

Если вы расфасовали товар, то укажите прямо на упаковке:

• Наименование товара;
• Цену за единицу товара (например, за килограмм);
• Вес (массу нетто);
• Цену отвеса;
• Дату фасования;
• Срок годности.

Если устраиваете акцию, сделайте ценники другого цвета и напишите на них условия, при которых действует скидка. Например, стандартная цена — 100 рублей, но с картой лояльности она снижается на 20 %, до 80 рублей.

Роль ценника выполняют бумажные стикеры, электронное или световое табло, грифельная доска или стенд.

—

Если их нет или вы предлагаете покупателю узнать стоимость на кассе при покупке, он имеет право пожаловаться в Роспотребнадзор. Магазин оштрафуют на 5-10 тысяч рублей. А если информация о товаре на ценнике будет неправильной, то штраф может вырасти до 500 тысяч рублей.

Ценник считается публичной офертой. Это значит, что покупатель имеет право приобрести товар по указанной стоимости, даже если на самом деле она выше, а продавец забыл или не успел указать корректную информацию.

Украсить витрину к праздникам

В некоторых регионах магазины обязаны украшать витрины к праздникам. Если местные власти приняли закон об оформлении торговых точек, вам придётся «нарядить» стеллажи, фасад и положить на прилавки тематические товары.

Например, в Москве предпринимателей обязали украшать витрины к праздничным и памятным дням. Проверяют готовность магазинов заранее — за 10 дней до праздничной даты. Исключение — Новый год: украсить витрину нужно до 1 декабря.

—

Если забыть о праздничном оформлении, будет штраф: от 10 до 50 тысяч рублей для компаний и ИП, от 10 до 20 тысяч — для руководителей.

Чек-лист для владельцев торговых точек

✔️

Сделайте вывеску с фирменным наименованием, режимом работы магазина и юридическим адресом продавца.

✔️

Создайте уголок потребителя с юридическими документами для торговой точки.

✔️

Разместите план эвакуации, чтобы покупатели могли быстро найти выход при чрезвычайной ситуации.

✔️

Сделайте ценники для каждого товара и оформите их в едином стиле.

Статью актуализировали 18 октября 2022

Островок мечты: открываем мини-точку в ТЦ — чек-лист

Торговый остров — хорошая возможность попробовать свои силы в бизнесе: такие точки на виду у посетителей ТЦ и не требуют больших вложений. Как и в любом деле, результат не гарантирован, но если выстроить чёткую экономику, понять потребности клиентов и нанять хороших продавцов, то шансы на успех высоки. Разбираемся, как всё организовать.

Выбираем специализацию

Основное преимущество островов — большой трафик, но минус в том, что скорость его движения очень высокая: люди могут просто не обратить внимания на товар. В подобных точках хорошо продаются товары импульсного спроса, решение о покупке которых принимается быстро. Это либо товары, полностью понятные покупателю, либо цепляющие внимание. Например:

Аксессуары для сотовых телефонов: чехлы, защитные плёнки, защитные стёкла, подставки, зарядные устройства

Гаджеты с необычным функционалом: от прикроватных ковриков-будильников до «умных» зубных щёток

Недорогие сезонные аксессуары: шапки, перчатки, зонты

Сувениры, подарки, подарочная упаковка

Сумки, рюкзаки, бумажники

Детские игрушки и настольные игры

Печатная продукция: газеты, журналы, комиксы, стикерпаки

Продукты питания: мороженое, овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, кофе, выпечка.

Зачем остров зрелому бизнесу?

Мини-точка может стать дублёром основного павильона и притягивать дополнительный трафик. Другой вариант — продвижение определённой товарной линейки, которая плохо продаётся в основном магазине.

Считаем экономику проекта

Здесь всё то же самое, что и в экономике павильона в ТЦ, — 4 основных пункта:

Аренда

Квадратный метр острова обычно обходится дороже, чем квадратный метр павильона, — но совокупная стоимость аренды ниже за счёт небольшой площади.

Как правило, договор аренды заключают на срок от 11 месяцев и сразу вносят депозит в размере 1–2 месячных платежей. Желательно иметь запас прочности: минимум на три месяца платежей по аренде, в идеале — на 6–12.

Прайс зависит от расположения торгового центра и трафика. Например, стоимость месяца аренды 8-метрового острова в ТРЦ «Домодедовский» будет вдвое или втрое ниже, чем в ТК «Галерея Аэропорт».

Размер острова часто приходится выбирать из того, что есть в наличии в выбранном ТЦ: обычно это 6–10 «квадратов». Но можно исходить из концепции и количества товаров: рассчитать минимально допустимую площадь острова и искать доступные для аренды места в разных локациях.

Имейте в виду, что здесь мало места для хранения запасов товара. Если ждёте высокий уровень продаж, дополнительно стоит снять небольшое подсобное помещение под склад в том же ТЦ.

Оборудование

В одних ТЦ предприниматель должен работать на своём оборудовании. В других можно выбрать между установкой собственного острова и арендой готового. В третьих разрешено использовать только оборудование, арендованное у ТЦ или его партнёра.

Для старта вариант с арендой — оптимальный. Также можно купить недорогое типовое оборудование — новое или б/у. Минимальный бюджет составит 100 тысяч рублей.

Самый дорогой вариант — спроектировать свой фирменный остров и заказать его изготовление. Для этого понадобится 250 тысяч рублей и больше.

Товарный запас

На старте предстоит выбрать: закупить большую партию по низкой цене в пересчёте на единицу товара, или заказать немного, но — по более высокому прайсу. Объёмные закупки рискованны: товар могут не раскупить. Зато низкая оптовая цена позволяет делать хорошую наценку и привлекательные скидки. Небольшие партии смягчают риск низкого спроса, но установить конкурентную цену на товар сложнее.

После открытия прогнозировать продажи будет проще — с помощью статистики. Выделяйте популярные позиции, анализируйте оборачиваемость товара — и через несколько недель торговли сможете относительно точно планировать закупки на 1–1,5 месяца вперёд.

Зарплата продавцов

Хороший продавец на острове — 70–80% успеха. Товар в основном находится под стеклом: покупателям приходится вступать в диалог, поэтому консультант должен уметь расположить к себе за считанные секунды.

Не рассчитывайте, что сможете постоянно стоять за прилавком сами: острова работают по режиму ТЦ, часто по 12 часов в сутки. В таком режиме нужно минимум 2–3 человека, которые работают посменно.

Оцените вакансии конкурентов, чтобы предложить кандидатам рыночную зарплату. А чтобы у сотрудников была мотивация работать, разделите их вознаграждение на две части: фиксированную и премиальную, которая зависит от количества продаж.

Выбираем торговый центр

Важно оценить район, портрет покупателя, его платёжеспособность, формат ТЦ. Прежде всего, ответьте на вопрос: нуждается ли конкретная публика в товаре, который вы планируете продавать? Размещать в спальном районе остров с дорогой ювелиркой или часами неэффективно, а в центре или в районе с элитной недвижимостью, где живёт обеспеченный покупатель, размещение такого острова может быть целесообразным.

Проанализируйте конкурентную среду вокруг. Например, рядом с ТЦ может располагаться дешёвый продуктовый рынок — тогда нет смысла открывать остров с орехами и фруктами, потому что установить такую же низкую цену почти невозможно.

Выбираем место в ТЦ

Запросите информацию о трафике посетителей в конкретном ТЦ, чтобы посмотреть, в какой вход они чаще заходят и по какому пути идут: обычно к якорным арендаторам — продуктовым ретейлерам.

Самый большой трафик, как правило, на первом этаже, но там и выше стоимость аренды. Также хороший трафик на фуд-кортах и в зонах развлечений.

Имейте в виду, что ТЦ могут накручивать данные по трафику в попытке продать место. Поэтому проведите день в нужной локации и оцените положение дел самостоятельно.

В решении для розничной торговли от СберБизнеса недавно появился сервис геоаналитики от партнёра Best Place. Он позволяет оценивать пешеходные потоки вокруг ТЦ, доходы жителей возле предполагаемого места аренды, платёжеспособность аудитории. Также в решении «СберБизнес. Розничная торговля» можно посмотреть среднюю выручку в регионе, средний чек у определённого типа магазинов и в отдельно взятой индустрии. Например, узнать, сколько зарабатывают магазины одежды или салоны мобильной связи в Московской области. Эти данные помогут решить, стоит ли открывать островок в конкретном торговом центре.